Lebensmittel Großpackungen
Lebensmittel in der Großpackung zu kaufen hat viele Vorteile:
1. Großpackungen schonen den Geldbeutel.
2. Zeitersparnis beim Einkaufen, weil ich nicht jedes Mal „Kleinigkeiten“ wie eine Packung Salz besorgen muss.
3. Ein gewisser Vorrat an Lebensmitteln ist auch vor dem Hintergrund der Krisenvorsorge sinnvoll. Egal ob durch eine Unwetterkatastrophe oder sonstige unvorhersehbare Ereignisse verursachte Lieferengpässe sind für das Individuum nur halb so schlimm, wenn trotzdem gute Nahrung zubereitet werden kann.
Weil all diese Lebensmittel ohnehin von Natur aus ewig haltbar sind, macht es für mich einfach nur Sinn, einen kleinen Vorrat zu haben.
Hier beziehe ich die Großpackungen
Honig
–> beim Imker meines Vertrauens. Tipp: frag einfach vor der nächsten Ernte rechtzeitig beim Imker deines Vertrauens nach, ob er dir eine größere Menge in einen lebensmittelechten Eimer abfüllt und dafür einen besonders guten Preis machen kann 🙂 Wenn der Imker selbst keine Gefäße hat, kannst du ja auch welche bringen. Die meisten Imker füllen gerne größere Mengen ab und es ist eine Win-Win-Situation. Frag am besten jetzt dann im April bereits nach, damit für die erste Ernte im Mai bereits alles vereinbart ist.
Getreide für Mehl und Haferflocken
Dinkel, Weizen, Roggen und Nackthafer beziehe ich bei Dinkelnudeln Moser. Aktuell habe ich sogar einen Rabattcode für dich: Mit dem Code „gesundmitjulia“ erhältst du ganze 10% Rabatt auf deine gesamte Bestellung im Onlineshop unter www.dinkelnudeln-moser.de !
Der Code ist nur im März, also im Zeitraum vom 01.03.2024 – 31.03.2024 gültig.
Urgetreidesorten wie Rotkornweizen, Gelbmehlweizen, Waldstaudenroggen und vieles mehr beziehe ich bei Biolandhof Knauf.
Olivenöl
Olivenöl beziehe ich immer wieder von wechselnden Bezugsquellen und Regionen. Denn jedes Anbaugebiet, jede Sorte, bringt eigene gesundheitliche Vorteile mit sich. Ich halte immer auf Märkten Ausschau nach Olivenöl-Ständen. Wenn ich Öl in Flaschen kaufe, bestelle ich sie meist bei Bioaufvorrat. Kanister bestelle ich ansonsten auch bei Rapunzel.
Salz
Am liebsten kaufe ich Deutsches Steinsalz. Ganz wichtig: naturbelassen und ohne irgendwelche Zusätze. Ich kaufe den 12 kg Eimer bei Bioaufvorrat und in unserem 5 köpfigen Haushalt, wo wir alles selber machen, hält der gar nicht mal so lange, wie man oft meinen würde. Wie viel Salz wir Menschen täglich essen, fällt halt auch erst auf, wenn man wirklich alles selbst macht und sieht, wie viel Salz in allen Speisen so enthalten sind 🙂 Das Salz kann nicht kaputt werden! Schlimmstenfalls verklumpt es etwas, was jedoch auch kein Problem ist und schnell wieder geändert werden kann.
Dinkel-Vollkornnudeln
Nudeln kaufe ich in der 5 kg Packung bei Dinkelnudeln Moser. Ich mache zwar auch viele Nudeln selbst, aber alles, was in unserem 5-köpfigen Erwachsenenhaushalt gegessen wird, schaffe ich nicht. Aktuell habe ich sogar einen Rabattcode für dich: Mit dem Code „gesundmitjulia“ erhältst du ganze 10% Rabatt auf deine gesamte Bestellung im Onlineshop unter www.dinkelnudeln-moser.de !
Der Code ist nur im März, also im Zeitraum vom 01.03.2024 – 31.03.2024 gültig.
Gewürze
Wir kochen sehr viel, gerne und oft. Kleine Gewürztütchen sind schneller leer als ich sie kaufen kann (will) und deswegen kaufe ich Gewürze (vor allem solche, die ich am meisten verwende) in Großgebinden. Meistens kaufe ich sie bei Sonnentor oder bei Bioaufvorrat.
Backpulver
Von den kleinen Tütchen mit wenigen Gramm war ich schnell genervt. Außerdem ist es viel unnötiger Müll. Deswegen habe ich mich auf die Suche nach einer Backpulver Großpackung gemacht und bin bei Bioaufvorrat fündig geworden.
All diese Lebensmittel sind richtig gelagert im Prinzip ewig haltbar. Ein Mindesthaltbarkeitsdatum bei etwas wie Getreide oder – noch krasser – bei Salz macht einfach wenig Sinn. Du kannst es ohne Bedenken auch noch Jahre später verwenden. Hab also keine Sorge und decke dich mit einem kleinen Vorrat ein.
Herzliche Grüße
Julia
Zur Transparenz: Für deinen Einkauf mit dem Code „gesundmitjulia“ bei Dinkelnudeln Moser sowie beim Einkauf über meinen Link bei Bioaufvorrat, erhalte ich eine Provision. Für dich wird damit natürlich nichts teurer, sondern du unterstützt lediglich zusätzlich meine Arbeit in der Aufklärung in Ernährungsfragen.
